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특산물

도루묵

도루묵 사진

농어목(─目 Perciformes) 도루묵과(─ 科 Trichodontidae)의 바다물고기.
몸은 다소 길며(전장이 26㎝를 넘음), 상당히 측편되어 있다. 등쪽은 황갈색, 몸 옆과 배쪽은 은백색이다. 입이 크며, 2~3줄의 작고 날카로운 이빨이 양 턱에 있다. 제1등지느러미는 제2등지느러미와 많이 떨어져 있으며, 높고 3각형이다. 비늘과 옆줄은 없다.

산란기(11월 하순~12월 상순)에 수심 1m 내외의 해초가 많은 연안에 알을 낳고, 외양(外洋)으로 나간다. 알은 둥글며 연홍색 내지 연갈색이다. 치어는 5월 중순경 외해로 나간다. 우리나라의 동해 연안, 일본, 사할린, 캄차카, 알래스카 등지에 분포한다.


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