죽왕수협


정보광장


메인으로 가기 > 정보광장 > 특산물

특산물

오징어

오징어 사진

연체동물문(軟體動物門 Mollusca) 두족강(頭足綱 Cephalopoda) 이새아강(二鰓亞綱 Dibranchia) 꼴뚜기목(Teuthoidea)에 속하는 일부 종(種)들.

두족강에는 낙지·문어·앵무조개(Nautilus pompilius)·참오징어·피둥어꼴뚜기 등이 포함되는데, 두족강 중 아가미가 2쌍이 있는 사새아강(四鰓亞綱)에는 앵무조개가, 아가미가 1쌍 있는 이새아강에는 낙지·문어·참오징어·피둥어꼴뚜기 등이 속한다. 이새아강은 머리에 발이 8개인가, 10개인가에 따라 다시 팔완목(八腕目)과 꼴뚜기목으로 나뉘는데, 팔완목에는 문어와 낙지가 속한다. 한국에서 잡히는 꼴뚜기목 종류에는 참오징어(Sepia esculenta)·무늬오징어(Sepia subaculeata)·쇠오징어(Sepiella japonia)·화살꼴뚜기(Doryteuthis bleekeri)·창꼴뚜기(Doryteuthis kensaki)·귀꼴뚜기(Euprymna morsei) 등이 있다. 일반적으로 몸 속에 석회질의 갑라(甲羅)가 들어 있는 종류는 갑오징어라 부르고 얇고 투명한 연갑(軟甲)이 들어 있는 종류는 오징어라 부르는데, 특히 동해안에서 많이 잡히는 피둥어꼴뚜기를 흔히 오징어라 부른다.


하단 정보

[219-822] 강원도 고성군 죽왕면 오호길 18 (오호리 156) / TEL 033-632-0218 / FAX 033-631-6868